ESPECIAL MATANZAS
CERDO BLANCO
Se sirve todo por entero.
Se puede servir descarnado, picado y pesado junto a los aliños, para solamente tener que embutir con un mínimo incremento de precio.
Canal Entera 3,14 €/Kg.
Canal Despiezada 3,34 €/Kg
Jamón 3,44 €/Kg.
Panceta y Papadas 3,04 €/Kg.
Lomo con Cabezada 4,95 €/Kg.
Lomo sin Cabezada 4,99 €/Kg.
Costillas 3,99 €/Kg.
Espinazo 1,95 €/kg.
IVA Incluido
CERDO IBÉRICO
Se sirve picado y pesado para aliñar.
Jamón 8,95 €/kg.
Paleta 5,85 €/kg.
Panceta 2,95 €/kg.
Cabecero 7,95 €/kg.
Lomos Limpios 10,85 €/kg.
Costillas 2,95 €/kg.
Papadas 2,50 €/kg.<
Hígados 1,65 €/kg.
Precios de Carne Ibérica sujetos a lonja.
IVA Incluido
Compras superiores a 150 €. REGALO valorado en 12 €
(En compra de carne, siempre que compre sus aliños correspondientes)
Com superiores a 500 €. REGALO ESPECIAL
(En compra de carne, siempre que compre sus aliños correspondientes)
ALIÑOS Y TRIPAS
TRIPA SECA DE BUEY (+10 mazos) – Desde 1,95 €
PIMENTÓN AGRIDULCE El Angel – Desde 4,95 €
CIEGOS DE TERNERA. LOMOS (+10 piezas) – Desde 2,45 €
AJOS PELADOS (2ª) + 5 Kg – Desde 2,95 €
TRIPA FRESCA 30 m (+10 mazos) – 7.95 €
ADEMÁS: Saco de sal, guindas secas, tripas de morcón, vejigas, sangre, tripas de mondongo, etc…